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【喜多方ラーメン 喜一】熟成味噌チャーシューメン

投稿日:2018年8月13日 更新日:

喜一まとめ

熟成味噌チャーシューメン(1100円・税抜き)

塩ラーメンが特に有名ですが、他の定番メニューも負けていません。

塩の澄明なあっさりと一転し、味噌は実に濃厚。かといって、くどい訳ではありません。塩と同じく、甘さは上品でシンプル。味噌の甘みと香りが麺に絡みついてたまりません……。

こちらもスープ完飲せざるを得ませんでした。おまけの温玉がまたありがたいですね。

喜一のメニュー全てに共通することなんですが、盛り方が美しいのですよね。店内は、カウンターとテーブルに、大窓から自然光がたくさん入り込むように設計されています。この暖かみが、盛りの美しさを映えさせる。おやじさんの美意識とこだわりがよく現れていて毎回感心します。

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【喜多方ラーメン 喜一】の情報まとめ

店名喜多方ラーメン 喜一
並びどの時間に行っても、ほぼ確実に待つことになると思います。
営業時間07:00~14:00
週末や繁忙期は、相当早い時間に行かないと、お昼前に終わってしまうようです。
(営業時間の冬季変更あり)


2018/10/01より、営業時間が09:00~14:00に変更となります
(スープ品切れ次第、終了)

定休日日曜日
クレジットカード現金のみ
電話番号0241-24-2480(タップすると電話アプリが立ち上がります)
駐車場12台ほど。向かいの東京靴流通センターさんの駐車場に停めることは絶対に避けてください。
お店のサイトhttp://kiichi.co/
住所福島県喜多方市関柴町上高額境田635-7(タップすると地図アプリが立ち上がります)
地図
その他・全席禁煙
・喫煙所あり

※2018年8月時点の情報です。

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